みなさん、こんにちは
医療事務総合学科です
本日は医療事務総合学科2年生のイベント
テーブルマナー研修の様子をお届けします
当日はあいにくの曇り空
でしたが、
でしたが、みんな楽しみにしてくれていたのか
集合時間に遅れることもなく
スピーディーに点呼をとることができました
レストランはホテルニューオータニの
18階にあり、
大阪城も見渡せる景色に
学生のみんなもテンションが
上がっていました
レストランの方から
イスの座り方やナプキンの使い方、
ナイフやフォークの使う順番など
テーブルマナーに関することを教えていただき、
さっそく食事がスタート
前菜では特に野菜を
フォークに載せるのに
みんな一苦労しており、
お互いにぎこちない所作に
笑いながら食事をしていました
高級感あふれる食事や店内の雰囲気に、
普段はワイワイお喋りしながら食事をするみんなも
今回はどこかおしとやかに会話をしていましたよ
食事中もウエイターの方が
快く質問に答えてくださったので
細かい作法なども学ぶことができました。
メインディッシュがくるころには
緊張もだいぶ解けてきて会話にも華が咲き、
デザートも方々から美味しいと歓声があがり好評でした
最後はロビーのところで集合写真を撮り
そこの豪華な空間のところでもみんな思い思いに
写真を撮って思い出を作っていました
≪今回のコース内容≫
鯛のカルパッチョ
（野菜を口に運ぶのに悪戦苦闘
）
）カボチャヴルーテ
（ヴルーテとは、とろりとした濃厚なスープという
意味あいがあるそうです。
中のホタテとソーセージも美味でした
）
）仔牛のコートレット
（カツレツのような仕上がりでした）
抹茶のクリームブリュレ
2年生は残すところ卒業式のみとなりました
みんなの晴れ姿を楽しみにしています★*
スタンプカード
4回の体験授業の参加で
オープンキャンパスで
